簡単★我が家のじゃがいものきんぴら☆

簡単★我が家のじゃがいものきんぴら☆-レシピのメイン写真

簡単★我が家のじゃがいものきんぴら☆

gambee @cook_40073570

じゃがいもとミンチならいつでも冷蔵庫にありそう…ご飯がススム一品です☆
一度作って見て下さい♥
このレシピの生い立ち
昔、よく母が作っていたメニューです☆
懐かしの母の味…？(笑)

作り方を聞いた覚えはありませんが、いつの間にか私もよく作っています（*^_^*）

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懐かしの母の味…？(笑)

作り方を聞いた覚えはありませんが、いつの間にか私もよく作っています（*^_^*）

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じゃがいもとミンチならいつでも冷蔵庫にありそう…ご飯がススム一品です☆
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昔、よく母が作っていたメニューです☆
懐かしの母の味…？(笑)

作り方を聞いた覚えはありませんが、いつの間にか私もよく作っています（*^_^*）

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材料

3人分

じゃがいも(中) 3個
合い挽きミンチ 100ｇ
砂糖大3
しょう油大3
酒大3
みりん大3

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作り方

1
じゃがいもを拍子切りにして水にさらす☆
2
耐熱皿に水を切ったじゃがいもを並べ、ラップをふわっと掛けてレンジで3分加熱する☆
3
フライパンに油を入れて、ミンチ肉を炒めじゃがいもを入れて軽く炒める☆
4
調味料をすべて入れて炒め煮する☆
5
じゃがいもがやわらかくなり、照りが出てきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもはなかなか火が通らないので、レンジでチンして時短☆
レンジの時間は様子を見ながら調整して下さい☆

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gambee @cook_40073570

2012/09/20 09:00に公開

毎日、何を作ろうかとクックパッドを見ています。旦那さまと3人の息子に『おいしい♪』と言ってもらえるように、みんなのレシピを参考にいっぱい手作りしたいと思ってます♪ブログも始めたのでよろしくね♥⇒ http://ameblo.jp/yugambee/entry-12014188130.html

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このレシピのキーワード

きんぴらじゃがいも酒合い挽き

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