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タコとキノコのコンフィ
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タコとキノコのコンフィ-レシピのメイン写真

タコとキノコのコンフィ

すがchan
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材料

4当分
  1. アスパラ 4本
  2. タコ 200g
  3. エリンギ 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. オリーブオイル 150cc
  6. ニンニク 2片
  7. コンソメ 大さじ1.5
  8. 粗挽き塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギとタコを一口大、アスパラ4当分、しめじは軸をきる

  2. 2

    オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れ焼く

  3. 3

    ♡を火が通るまで焼いたらコンソメをいれ、塩胡椒であじをととのえる

コツ・ポイント

タコはあまり火を通すと硬くなるので途中でとってしまってもよい

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すがchan
すがchan @cook_40157273
2016/06/03 12:46に公開

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