捏ねない生地で♡ミニチュアブレッド♪
sarry★ @cook_40054670
ミニミニサイズの小さく可愛いブレッド♪焼きました。朝食やランチに。捏ねない生地で簡単に♡
このレシピの生い立ち
小さいパンを焼きたかったので。
捏ねない生地で♡ミニチュアブレッド♪
ミニミニサイズの小さく可愛いブレッド♪焼きました。朝食やランチに。捏ねない生地で簡単に♡
このレシピの生い立ち
小さいパンを焼きたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
ひと肌程度の温度の豆乳をボールに入れて、サラダオイル、砂糖、塩を入れて混ぜる。
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- 3
ドライイーストを入れて混ぜる。
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- 4
ふつふつ醗酵してくるまで、しばし待つ。
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- 5
粉の半量を入れて混ぜる。
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- 6
残りの粉を入れてさっくり混ぜ過ぎないように混ぜるというかまとめる。
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- 7
こんな感じにまとまればオッケー。粉っぽさが残る程度で。
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- 8
ビニール袋に入れて一晩
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- 9
膨らみました。
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- 10
打ち粉をして台に出しガス抜きする。
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- 11
生地を12等分にカットして丸める。
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- 12
型に入れて二次醗酵30-40分くらい。
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- 13
膨らみました。190℃で予熱したオーブンで約12-13分くらい焼く。
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- 14
焼けました(*^o^*)
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- 15
ケーキクーラーで粗熱を取って完成(#^.^#)
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