じゃがいもを千切りにする

ボウルに1のジャガイモ、薄力粉、塩コショウを入れて混ぜる。

鍋にオリーブオイル大1を入れ、2を半分広げ、チーズを敷き、上に残りのジャガイモを乗せる。上からオリーブオイル残りをかける

グリルで焦がさないように焼く。