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簡単♪新潟のたれカツ丼
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簡単♪新潟のたれカツ丼-レシピのメイン写真

簡単♪新潟のたれカツ丼

sennoturu
sennoturu @cook_40162934

新潟の味「たれカツ」です(^-^)
おウチで簡単に作れます。
すっごく美味しくてオススメです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
新潟に嫁いでたれカツを食べた時卵とじじゃなくてビックリしましたが食べたら美味しい♡
今では作るのもたれカツになりました♪
タレにくぐらせるので油も落ちてアッサリ食べられます
是非是非お試しあれ♡

新潟の味「たれカツ」です(^-^)
おウチで簡単に作れます。
すっごく美味しくてオススメです(#^.^#)
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新潟に嫁いでたれカツを食べた時卵とじじゃなくてビックリしましたが食べたら美味しい♡
今では作るのもたれカツになりました♪
タレにくぐらせるので油も落ちてアッサリ食べられます
是非是非お試しあれ♡

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簡単♪新潟のたれカツ丼

sennoturu
sennoturu @cook_40162934

新潟の味「たれカツ」です(^-^)
おウチで簡単に作れます。
すっごく美味しくてオススメです(#^.^#)
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新潟に嫁いでたれカツを食べた時卵とじじゃなくてビックリしましたが食べたら美味しい♡
今では作るのもたれカツになりました♪
タレにくぐらせるので油も落ちてアッサリ食べられます
是非是非お試しあれ♡

新潟の味「たれカツ」です(^-^)
おウチで簡単に作れます。
すっごく美味しくてオススメです(#^.^#)
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新潟に嫁いでたれカツを食べた時卵とじじゃなくてビックリしましたが食べたら美味しい♡
今では作るのもたれカツになりました♪
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材料

  • 豚ヒレ肉 1本
  • 卵1個＋薄力粉大さじ1 バッター液
  • パン粉 適量
  • タレ 3倍濃縮麺つゆ100cc＋水50cc
  • キャベツの千切り 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉を7〜10㎜程に切る

  2. 2

    卵に薄力粉大さじ1を入れよく溶いておく

  3. 3

    切ったヒレ肉をバッター液に絡めてパン粉を付けカラッと揚げる

  4. 4

    タレの材料を鍋で煮立たせておく

  5. 5

    丼にご飯をよそいキャベツの千切りを好きなだけ乗せ、揚げたヒレカツを④のタレにサッとくぐらせキャベツの上に乗せて出来上り

  6. 6

    ご飯の上に刻みのりを乗せても美味しい♪

  7. 7

    つゆだくがお好みなら残りのタレを上からどーぞ(^-^)

コツ・ポイント

タレの濃度はお好みで(#^.^#)
キャベツ無しで刻みのりだけでも海苔弁みたいで美味しいですよ♪

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sennoturu
sennoturu @cook_40162934
2016/05/31 11:09に公開

このレシピのキーワード

丼 カツ キャベツ 薄力粉 卵 豚ヒレ

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