加賀太きゅうりのお吸い物

Name: 加賀太きゅうりのお吸い物
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 加賀太きゅうり 1/2本; 豆腐 150g; プロだし 75ml; 水 500ml; 片栗粉 小さじ1/2; 片栗粉とき水 適量

あっさりお出汁のお吸い物で、夏バテした時もペロリと食べられます ♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れるので、夏の定番お吸い物です。

あっさりお出汁のお吸い物で、夏バテした時もペロリと食べられます ♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れるので、夏の定番お吸い物です。

材料

3~4人分

豆腐は崩れないように、とろみを付けてから最後に入れて下さい。
太きゅうりだけでもシンプルで美味しいです。
片栗粉はお好みで調節して下さい ♪

（有）吉田屋 @cook_40235013

2016/05/31 11:08に公開

石川県白山市で「プロだし」をはじめ調味料の製造を営んでおります。うどんやそば以外の調理法のお問い合わせがございます。我が家での活用法ですが、こちらでご紹介していきたいと思います。H28.4.21

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