いかと海老の焼きそば
海老といかと竹輪で出汁が出て美味しい焼きそばです。
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたくなったら作っています。
作り方
- 1
キャベツは洗って一口大に切る。
竹輪は輪切りにしておく。
海老はさっと洗って水気を切っておく。いかは洗って一口大に切る。 - 2
フライパンににんにくのみじん切りを入れ油を熱し、キャベツを炒める。
火が通ったら竹輪、いか、むき海老を入れて炒める。 - 3
焼きそばの麺は袋から出して耐熱皿にのせて少し水をかけて電子レンジで２分加熱する。
温まった麺を加えて炒める。 - 4
塩胡椒を味をみながら加え、ウスターソースを加えて炒める。
全体の味をみたらお皿に取り付け完成。
コツ・ポイント
冷凍のむき海老を使うことで時短になります。
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