セロリとレタスと豚ヒレ肉のオイスター煮！
331ミミイ @331_mimii_
セロリとレタス、豚ヒレ肉のオイスターソース煮込みです(^o^)！
お肉もセロリも柔らか、とろとろな中華の一品です♪＊°
このレシピの生い立ち
セロリと豚ヒレ肉を使ったおかずにしたかったので♪
オイスターソース味の、とろとろ煮込みにしました(о´∨`о)＊°
セロリとレタスと豚ヒレ肉のオイスター煮！
セロリとレタス、豚ヒレ肉のオイスターソース煮込みです(^o^)！
お肉もセロリも柔らか、とろとろな中華の一品です♪＊°
このレシピの生い立ち
セロリと豚ヒレ肉を使ったおかずにしたかったので♪
オイスターソース味の、とろとろ煮込みにしました(о´∨`о)＊°
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは、5mm幅の斜め切りにする。
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- 2
玉ねぎは、横半分に切ってから、一口大の大きさに切る。
-
- 3
椎茸は、一口大に切る。
-
- 4
レタスはちぎって、洗って水気をきる。
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- 5
豚ヒレ肉は、一口大に切って、胡椒を振る。
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- 6
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 7
再び沸騰したら、豚ヒレ肉を入れて沸騰させて混ぜてから、弱火で30分～50分煮込む。
-
- 8
片栗粉を水で溶いて、水溶き片栗粉を作っておく。
- 9
煮えたら、最後に水溶き片栗粉でトロみを付ける。
-
コツ・ポイント
よく煮込むと、セロリが柔らかくなって美味しくなります(^-^)！
とろみは、最後に付けて、よく混ぜて下さい！
つくれぽ
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