鶏もも肉と野菜のチーズ焼き
東洋オリーブ @toyoolive
おもてなし料理や、おつまみに！フライパンひとつで簡単にできあがります♪
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]は、小豆島で育ったオリーブ果実で搾った新鮮な
エキストラバージンオリーブオイル。
爽やかな香りとまろやかな味わいなので、
風味を活かした料理におすすめ。
鶏もも肉と野菜のチーズ焼き
おもてなし料理や、おつまみに！フライパンひとつで簡単にできあがります♪
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]は、小豆島で育ったオリーブ果実で搾った新鮮な
エキストラバージンオリーブオイル。
爽やかな香りとまろやかな味わいなので、
風味を活かした料理におすすめ。
作り方
- 1
今回は「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」と「オリーブハーブソルト」を使います。
-
- 2
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
ブロッコリーは小房に分け、たっぷりのお湯で茹でる。ミニトマトはヘタを取って水で洗う。
- 4
フライパンに「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」をしき、鶏もも肉を皮目から焼く。
- 5
<4>に焼き目がついたら<3>のブロッコリーとミニトマトを入れて「オリーブハーブソルト」を振り掛けて焼く。
- 6
<5>にピザ用のとろけるチーズをのせて、5分ほどフタをしておく。チーズが溶けたら火を止めて完成！
-
コツ・ポイント
野菜は季節のものに変えたり、種類を増やしてみるのもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981550
