CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏もも肉で♪衣ザクザク☆フライドチキン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏もも肉で♪衣ザクザク☆フライドチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉で♪衣ザクザク☆フライドチキン

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

お肉はジューシーでやわらか♪衣はザクザクとした食感☆コンソメ味でやみつきの味!おもてなしやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなザクザクした衣のフライドチキンを鶏もも肉で手軽に作りました!いつものごはんのおかずやパーティーなどにも使えて子どもにも大人にも人気メニューです☆

お肉はジューシーでやわらか♪衣はザクザクとした食感☆コンソメ味でやみつきの味!おもてなしやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなザクザクした衣のフライドチキンを鶏もも肉で手軽に作りました!いつものごはんのおかずやパーティーなどにも使えて子どもにも大人にも人気メニューです☆

もっと読む

鶏もも肉で♪衣ザクザク☆フライドチキン

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

お肉はジューシーでやわらか♪衣はザクザクとした食感☆コンソメ味でやみつきの味!おもてなしやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなザクザクした衣のフライドチキンを鶏もも肉で手軽に作りました!いつものごはんのおかずやパーティーなどにも使えて子どもにも大人にも人気メニューです☆

お肉はジューシーでやわらか♪衣はザクザクとした食感☆コンソメ味でやみつきの味!おもてなしやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなザクザクした衣のフライドチキンを鶏もも肉で手軽に作りました!いつものごはんのおかずやパーティーなどにも使えて子どもにも大人にも人気メニューです☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油 適量
  • 下味
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 各少々
  • 衣
  • 薄力粉 1/2カップ
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに下味を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った鶏肉を加える。手で軽くもみ込み、30分以上おく。

  2. 2

    バットに衣の材料を混ぜ合わせ、1にまぶす。
    揚げる直前にもう一度粉をまぶす。

  3. 3

    170℃に熱した揚げ油に入れ、途中で上下を返しながら5〜6分揚げ、一度取り出す。

  4. 4

    揚げ油の温度を190℃に上げ、再び揚げる。衣がカリッとしたら油をきり、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

下味に牛乳を加えると、鶏肉の臭みが和らぎ、やわらかくジューシーに仕上がります♪衣を二度付けすることで、下味がしっかりつき、ザクザクとした食感の衣に揚げ上がります☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

dグルメ
dグルメ @cook_40146296
2019/12/03 02:06に公開

このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏もも肉 にんにく 牛乳 薄力粉 卵 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ☆プレーンなクレープ生地☆
  2. 5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分
  3. 鶏ももとたっぷりきのこのバター醤油炒め
  4. 厚揚げでかさ増し★甘辛豚もやし炒め
  5. 切干大根で作る ソムタム風サラダ
  1. ☆明太子パスタサラダ☆
  2. コーンバター(焼きとうもろこし風味)
  3. これで失敗なし!プロ直伝簡単カルボナーラ
  4. 圧力鍋でしっとり鶏ハム♡クックフォーミー
  5. 簡単で美味しい★ガーリックトースト!
  6. Lemon Bars
  7. Pumpkin Pie
  8. Instant Pot Beef Caldereta
  9. Cake Mix Birthday Cake CookiesOr Holiday cake cookies
  10. Simple Pad Thai
  1. トマト肉うどん
  2. *八女のおやつ*里芋まんじゅう♪
  3. 昆布の炊き込みご飯
  4. さばのヘルシーブッタネスカ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981597
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close