サッポロ一番 塩らーめんは熱湯で3分ゆでて冷水でさっと洗い、水気を切る。

トマトジュースに、添付の粉スープを小さじ1入れて溶かす。

大葉は千切り、豆腐は8ミリ角に切り、別添の「切り胡麻」を加えオリーブオイルで和える。

器にスープを入れ、麺を加え、3をのせて出来上がり。