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時短!簡単!大根と豚肉のペラペラ煮
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時短!簡単!大根と豚肉のペラペラ煮-レシピのメイン写真

時短!簡単!大根と豚肉のペラペラ煮

ナカミチ
ナカミチ @cook_40102371

短時間に出来て、ご飯に合うおかず。調味料も少なくて楽チンです。子供にも好評。七味を振ればお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった時短おかずを、少し甘めにアレンジしました。子供にも好評です。

短時間に出来て、ご飯に合うおかず。調味料も少なくて楽チンです。子供にも好評。七味を振ればお酒のお供にも。
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友達から教えてもらった時短おかずを、少し甘めにアレンジしました。子供にも好評です。

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時短!簡単!大根と豚肉のペラペラ煮

ナカミチ
ナカミチ @cook_40102371

短時間に出来て、ご飯に合うおかず。調味料も少なくて楽チンです。子供にも好評。七味を振ればお酒のお供にも。
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友達から教えてもらった時短おかずを、少し甘めにアレンジしました。子供にも好評です。

短時間に出来て、ご飯に合うおかず。調味料も少なくて楽チンです。子供にも好評。七味を振ればお酒のお供にも。
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材料

  • 大根 1/2本
  • 豚肉薄切(バラorロース) 200〜300g
  • 生姜 ひと片
  • めんつゆ(希釈) 100cc
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    大根は、薄い半月切り。生姜は千切りにする。

  2. 2

    豚肉を少量のサラダ油で色が変わるまで炒めます。(バラ肉の時はサラダ油不要)

  3. 3

    大根と生姜を加え、調味料をすべて加え、5分~10分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

薄切り肉と薄切りの大根で、あっという間に出来ます。しっかりとしたおかずになります。

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ナカミチ
ナカミチ @cook_40102371
2019/05/26 10:30に公開

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