作り方
- 1
トマトのヘタを取り、縦に切る｡
- 2
玉ねぎを粗みじんに切る。
(ザルに入れて少し置いておくと辛みは消えます) - 3
サラダ油、塩、酢、こしょうを合わせてよく混ぜる。
隠し味の砂糖を入れてよく混ぜる。 - 4
切ったトマトに玉ねぎのみじん切りを乗せて、ドレッシングをかける。
- 5
お好みでパセリなど乗せる。
コツ・ポイント
玉ねぎとトマトはよく冷やして！
こしょうは粗びきの方が美味しいです。
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