牛乳で作るトムヤムクン～水餃子入り～
大阪王将 @cook_40270362
トムヤムクン人気検索1位！ココナッツミルクではなく牛乳でトムヤムクンが出来ます。材料を入れて煮込むだけ！簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
トムヤムクンに水餃子を入れたくて♪
レモン、ナンプラー、パクチーの風味が染み込んでエスニックな水餃子になりました。
牛乳で作るトムヤムクン～水餃子入り～
トムヤムクン人気検索1位！ココナッツミルクではなく牛乳でトムヤムクンが出来ます。材料を入れて煮込むだけ！簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
トムヤムクンに水餃子を入れたくて♪
レモン、ナンプラー、パクチーの風味が染み込んでエスニックな水餃子になりました。
作り方
- 1
大阪王将ぷるもち水餃子を使います。
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- 2
玉ねぎを1㎝くらいのくし切りに、マッシュルーム、ミニトマトは半分に、生姜は薄いスライスにしておきます。
- 3
鍋に水を入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマト、生姜を加えて煮込みます。
- 4
沸騰したら冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子、★の調味料を入れて煮込みます。
- 5
煮込んでいる間に牛乳をレンジで500W1分ほど温めておきます。
- 6
具材に火が通ったら、エビを入れます。（背ワタ、頭処理済みのエビを購入して入れました。）
- 7
エビが赤くなったら、温めた牛乳を入れて、沸騰直前に火を止めます。
- 8
パクチーとラー油をお好みの量で入れたら完成です。
（写真は唐辛子も飾りでのせました。） - 9
210223 「トムヤムクン」の人気検索1位になりました！ありがとうございます。
コツ・ポイント
エビは処理済みかむきエビを購入すると簡単です。
頭も入れると見栄えは良いですが、最初に背ワタを取ってください。
水餃子はえび水餃子にするとよりマッチします。
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その他のレシピ
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