玉ねぎを1㎝くらいのくし切りに、マッシュルーム、ミニトマトは半分に、生姜は薄いスライスにしておきます。

鍋に水を入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマト、生姜を加えて煮込みます。

沸騰したら冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子、★の調味料を入れて煮込みます。

煮込んでいる間に牛乳をレンジで500W1分ほど温めておきます。

具材に火が通ったら、エビを入れます。（背ワタ、頭処理済みのエビを購入して入れました。）

エビが赤くなったら、温めた牛乳を入れて、沸騰直前に火を止めます。

パクチーとラー油をお好みの量で入れたら完成です。
（写真は唐辛子も飾りでのせました。）

210223　「トムヤムクン」の人気検索1位になりました！ありがとうございます。