鶏そぼろどんっはいどーんどんっ

なかしまくっきんぐ。
なかしまくっきんぐ。 @cook_40274875

鶏そぼろのしょっぱさと卵の甘さが程よい!とコメントをいただきましたァ
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ丼が大好物(^_^)

鶏そぼろどんっはいどーんどんっ

鶏そぼろのしょっぱさと卵の甘さが程よい!とコメントをいただきましたァ
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ丼が大好物(^_^)

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材料

2人分
  1. ひき肉 300g
  2. 〇醤油 大さじ2
  3. 〇酒 大さじ2
  4. 〇 みりん 大さじ2
  5. 〇 砂糖 大さじ2
  6. 〇すりおろし生姜 適量
  7. 3個
  8. △砂糖 大さじ2
  9. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンか小さめの鍋に〇を入れてひき肉を加えてよく混ぜてから中火で炒める

  2. 2

    ぐつぐつぐつぐつ。。。汁気がなくなるまで菜箸で混ぜながら気長に待とう

  3. 3

    汁気がなくなってきたら火を止める

  4. 4

    卵に△を加えてよく混ぜ、フライパンに入れ、弱火でそぼろ状になるまで加熱する

  5. 5

    丼にご飯を盛り、鶏そぼろと卵そぼろをのせる。

  6. 6

    かんせーーでーーーす!

コツ・ポイント

ちょこっと牛乳を入れると卵がふわふわになるよ♪

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