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肉団子のコーンあんかけ
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肉団子のコーンあんかけ-レシピのメイン写真

肉団子のコーンあんかけ

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. 卵 1個
  7. 油 適量
  8. コーン 1缶
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 長ネギ 1/2本
  11. 水 200cc
  12. 鶏ガラスープの素 5g
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉、細切りにした長ネギ、塩コショウ、醤油、にんにく、卵を混ぜてよくこねる

    • 肉団子のコーンあんかけ作り方1写真
  2. 2

    1を一口大に丸めて油で揚げる

  3. 3

    コーン、水、細切りにした長ネギを鍋に入れ一煮立ちさせる。

    • 肉団子のコーンあんかけ作り方3写真
  4. 4

    といてある卵を流し入れ弱火で混ぜながら火を通す

    • 肉団子のコーンあんかけ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて水で溶いた片栗粉を流し入れ、肉団子を鍋に戻したら出来上がり

コツ・ポイント

子供用にコーン多めであんを作ってます。コーンは少なめでも大丈夫です

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☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525
2019/09/07 03:19に公開
フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます！よろしくお願いします(о´∀`о)
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