乾燥ひじきを水で戻します
*画像のひじきには切り干し大根も入ってます。他の乾物も入れたい場合は一緒に戻します。時短！

ひじきが十分戻ったら、ザルに上げて良く水を切ります

耐熱ボウルに水を切ったひじきと生姜、調味料を加えて軽く和えます

レンジ(600W)で約1分加熱、一度取り出し全体を良く混ぜて、更に1分程加熱します

レンジから出し、ごま油を回しかけて混ぜれば完成です！

★私は辛味好きなので、生姜とラー油をもっと増やす時もあります。入れなくても大丈夫です。

★レシピはだいぶ薄味です。醤油や麺つゆで味を濃くするのは食べる前でも大丈夫。

★豆腐サラダに足したり、おにぎりの具材にしたり、お蕎麦に乗せたりと結構活躍してくれますよ〜。

粗熱を取って、保存容器に入れて冷蔵庫で数日〜1週間は持ちます。風味は日毎に落ちるので、なるべく早く食べ切ってください。