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かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ
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かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

かぼちゃのコクと甘味、パプリカの爽やかさが絶妙⭐
栄養満点なスープです。朝食やランチにはもちろん、ディナーにも♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きなパプリカとかぼちゃでスープを作りました。綺麗な色なので、食卓が鮮やかに♪

かぼちゃのコクと甘味、パプリカの爽やかさが絶妙⭐
栄養満点なスープです。朝食やランチにはもちろん、ディナーにも♪
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家族が大好きなパプリカとかぼちゃでスープを作りました。綺麗な色なので、食卓が鮮やかに♪

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かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

かぼちゃのコクと甘味、パプリカの爽やかさが絶妙⭐
栄養満点なスープです。朝食やランチにはもちろん、ディナーにも♪
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家族が大好きなパプリカとかぼちゃでスープを作りました。綺麗な色なので、食卓が鮮やかに♪

かぼちゃのコクと甘味、パプリカの爽やかさが絶妙⭐
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材料

3人分
  1. パプリカ(赤) 1個
  2. かぼちゃ 150g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. バター 15g
  5. 水 250cc
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 牛乳 200cc
  8. 胡椒 少々
  9. トッピング
  10. パプリカパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは切りやすいようにレンジで500w1分ほど加熱。

    皮は削ぎ落とす(色を綺麗にするためなので、省いても)

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方1写真
  2. 2

    野菜を薄めにスライスし、バターで軽く炒める。

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    水とコンソメを加え、沸騰したら蓋を閉め、弱火で20～30分煮る。

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになりました。
    ミキサーか、ブレンダーを良くかける。
    ブレンダーの場合は鍋を傾けるとやり易いです。

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加え、胡椒を加えます♪

    お好みで塩(分量外)をふり、味の調整をしてください。

    温めても、冷製にしても♪

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方5写真
  6. 6

    パプリカパウダーをふって、出来上がり♪

    • かぼちゃとパプリカ⭐ポタージュスープ作り方6写真
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ムマコ
ムマコ @cook_40268630
2019/09/09 04:24に公開
フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　楽しく拝見させて頂いております(^^)
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