ナッツ☆ドーナッツ By HM

りゅう・しょうママ @cook_40049023
ホットケーキミックスで、簡単なカリッ、ホロ触感のナッツ入りのドーナツです。おやつにどうぞ♬
このレシピの生い立ち
ラーマさんの「バター好きのためのマーガリン」のモニターに当選したので、普段はよくバターで作るドーナツに使ってみました。
ナッツ☆ドーナッツ By HM
ホットケーキミックスで、簡単なカリッ、ホロ触感のナッツ入りのドーナツです。おやつにどうぞ♬
このレシピの生い立ち
ラーマさんの「バター好きのためのマーガリン」のモニターに当選したので、普段はよくバターで作るドーナツに使ってみました。
作り方
- 1
マーガリンは、こちらを使用。レンジ600wで20~30秒で溶かしておく。
- 2
ナッツ類を、刻んでおく。この時は、カシューナッツとクルミを使用しました。
- 3
卵に、砂糖、はちみつ、牛乳を加えて泡だて器で混ぜる。
- 4
3が混ざったら、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 5
混ざったら、2のナッツ類と1で作った溶かしマーガリンを加えて、まとめていく。
- 6
まとまったら、ラップにくるみ、冷蔵庫で20~30分休ませる。
- 7
揚げ油を160℃にしておき、丸めるか、スプーンで直接落としていき、揚げていく。(大きさにもよりますが、3~5分くらい)
- 8
いい色に揚がったら、取り出して油を切って完成です。
コツ・ポイント
生地は少し扱いにくいので、冷蔵庫で休ませてからの方がいいと思います。スプーンで直接落とすなら、休ませなくても大丈夫だと思いまうす。
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