燻製しょうゆのカルボナーラ

Name: 燻製しょうゆのカルボナーラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 200ｇ; ベーコン 100ｇ; 燻製しょうゆ 大さじ2; 卵 2個; オリーブ油 大さじ4; 粉チーズ 大さじ1

テンヨ武田 @cook_40042515

燻製の香りがする、風味のよいカルボナーラです。和えるだけなので失敗なくできます♪
このレシピの生い立ち
燻製しょうゆ発売のときに考えたレシピの1つです。
加熱すると燻製の風味が飛びやすいので、試作を重ね、この作り方にたどり着きました。

燻製しょうゆのカルボナーラ

テンヨ武田 @cook_40042515

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材料

2人分

スパゲティ 200ｇ
ベーコン 100ｇ
A
燻製しょうゆ大さじ2
卵 2個
オリーブ油大さじ4
粉チーズ大さじ1

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作り方

1
テンヨ　燻製しょうゆ　180ml
2

スパゲティを表示通りゆでる。
3

ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと炒める。
4

ボウルにＡを入れて混ぜ、スパゲティ、ベーコンを加え、和える。
5

器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

★厚切りベーコンで作るとうまみが増します。
★固まりやすいので、できたてアツアツが美味しいです！

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つくれぽ

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テンヨ武田 @cook_40042515

2016/05/31 07:32に公開

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