作り方
- 1
準備として、①ニンニクはみじん切りする
②マッシュルームはペーパータオルで表面の汚れを拭く。石づきを切る。 - 2
ソーセージを一口大に切る。
- 3
マッシュルームは1番小さいものを半分に切り、そのサイズに合わせて他のも4等分や2等分に適度に合わせて切る。
- 4
耐熱皿(私はグラタン皿を使用しました)に、刻んだニンニク、ソーセージとマッシュルームをいれ、塩も少々加える
- 5
オリーブオイルをひたひたに入れ、オーブントースター1200wで約5分焼く。(グツグツするまで)
- 6
フランスパンを薄く切り、少し焼いて添えれば完成!
コツ・ポイント
オリーブオイルをふんだんに使うことが秘訣です!
バケットも少し焼くことがポイント!
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