可愛い♪ピーマンカップグラタン
うたたねーこ @cook_40121084
グラタンを可愛くお弁当に入れたい！ピーマンを器にしちゃお♪そんな思いから生まれたレシピです。簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
お弁当におかずカップやバランなどの人工的なものに頼らずに見栄えのするおかずを詰めたいと思い作ってみました～～。
可愛い♪ピーマンカップグラタン
グラタンを可愛くお弁当に入れたい！ピーマンを器にしちゃお♪そんな思いから生まれたレシピです。簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
お弁当におかずカップやバランなどの人工的なものに頼らずに見栄えのするおかずを詰めたいと思い作ってみました～～。
作り方
- 1
ピーマンは横半分にカットして中のタネをくり抜きます。器として使うのでヘタは切り落とさないように！
- 2
茹であがったマカロニを半分くらいの大きさに刻みます。ホワイトソースの半量と茹でたマカロニを絡ませておきます。
- 3
ピーマンに２を詰めていきます。小さめのスプーンや箸を上手く使い、極力隙間ができないようにきれいに詰めましょう。
- 4
残りのホワイトソースを流し込んで、最後にパルメザンチーズをトッピング(無ければシュレッドチーズでもOK）
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- 5
ご家庭のオーブンやグリル、オーブントースターに合った時間で焼き上げます。良い焼き色がつけば完成！
-
- 6
お弁当に詰めてみました。見栄えもしますし使い捨てのおかずカップを使うよりもエコです♪
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コツ・ポイント
グラタンの具材はお好みの物、ご自宅にあるものでOKです。ピーマンの中に具を入れやすいように小さくカットするなど工夫すると美しさもアップします＾＾
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ピーマンを縦に切ると、いろんなものを詰めて焼いて食べられますね。ピーマン好きにはたまりません。今回はグラタンにしてみました。中に詰めるものは簡単。オーブンじゃなくてグリルで焼くので、簡単、早い。相性のいいチーズで誰でも好きだと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982831
