シャキシャキの水菜とトロシャキの長芋。食感がたまりません♡このレシピの生い立ち好きな組み合わせでサラダを
水菜は洗って食べやすい長さにカットし、皿に盛る
長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてビンなどでたたき、水菜の上にのせる。
適当な大きさにした長芋の皮を揚げる(小さいフライパンに多めの油で)皮がいい色になったら揚げた油ごとサラダにかける
ポン酢をまわしかけ、海苔をちらす
長芋は叩ききってトロトロにしても、固まりを残してもどちらでもお好きなように
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