小学校の給食で子ども達にも大人気でした。
味は濃い目なので、小鉢くらいの盛りが良いと思います。
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
小学校の給食では、炒り豆腐は豚ミンチでした。お肉が好きな人は、豚ミンチに変えて作ってもいいかもしれません。