作り方
- 1
1.フライパンにオリーブオイル適量熱し、豚バラ肉・アスパラ・ニンニクの順で炒め、少し焦げ目をつける。
- 2
2.玉子を割り入れ、蓋をして蒸し焼きに、お好みの半熟加減で♡
- 3
☆アスパラ太い時は、縦半分などにすると火が入りやすいですよっ♡
コツ・ポイント
アスパラ豚バラ肉に少し焦げ目、
最後に蓋をして蒸し焼きに〜〜
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新鮮なアスパラが手に入ったら、茹でるだけではなく、そのまま焼いてみてください。甘さがひきたちます。とろとろ卵をソース風に あめふらしのエミリー -
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