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簡単☆カルボナーラ
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簡単☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単☆カルボナーラ

☆Hirosuke☆
☆Hirosuke☆ @cook_40270371

思い立ったらすぐに出来ちゃう♪
濃厚☆カルボナーラです♪(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
簡単に♪美味しいカルボナーラが食べたかったので♪昔、テレビで観て覚えていたレシピから新しく自分なりにシンプルにしました♪

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濃厚☆カルボナーラです♪(*´꒳`*)
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材料

2人分
  1. パスタ(わが家は250g) 200~250g
  2. ベーコン 約60g
  3. ●牛乳 75cc
  4. ●生クリーム 75cc
  5. ●マジックソルト 小さじ1強(約7g)
  6. (ない時は塩で 2~3g)
  7. ●パルメザンチーズ 大さじ2〜3
  8. 卵 1コ
  9. 粗挽きブラックペッパー お好み量
  10. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし
    ベーコンを好みの大きさに切ります♪
    ボウル等に●を合わせておきます♪

    • 簡単☆カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら分量外の塩を入れパスタを茹でる♪

    • 簡単☆カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンをこんがり炒める♪

    • 簡単☆カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ❸のフライパンに茹であがったパスタを入れ♪
    ベーコンと一緒にさらに軽く炒める♪

    • 簡単☆カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    軽く炒めたら●を入れてよく混ぜ合わせ♪
    火を止める♪

    • 簡単☆カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    火を止めたら、卵を入れよく混ぜ合わせます♪

  7. 7

    お皿に盛りつけ♪
    ブラックペッパーをかけたら
    できあがり☆

    • 簡単☆カルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    2019/12/26工程を変えています
    ①のボウルに●をパルメザンチーズも一緒に合わせるようにしました。

  9. 9

    チーズの量も大さじ2〜3と変更していますので、フォルダinされている方は最新の物に差替え宜しくお願いしますm(._.)m

  10. 10

    NAOさん♪ベーコンから香ばしい香りが漂って来そうで食欲そそられる〜♡(*´艸`)とっても素敵なれぽ感激です♡

  11. 11

    今週も笑顔で♪(^o^)いつもありがとう〜(о´∀`о)

  12. 12

    SUNちゃん♪玉ねぎもしめじもinでSUNちゃんの愛情たっぷりとっても美味しそう〜♡(*´艸`)旦那さんも沢山食べて

  13. 13

    くれたのわかるわ〜♡お嬢ちゃんのリクにこちらこそ感謝です(^o^)いつも美味しく作ってくれてありがとう♡(^o^)

  14. 14

    しろうさちゃん♪うわぁ♡お洒落なカフェで出てくるようなビジュアル♡食欲そそられる〜(*´艸`)いつも素敵なれぽありがとう

  15. 15

    重ねて、10人目の女神様♪♪ありがとう!ございます!!(^o^)b

  16. 16

    ハントさん♪うわぁ♡雑誌の中の1ページのよう♡こんなに素敵に作って頂き感激です!!いつも美味しくありがとう♡(^o^)

コツ・ポイント

*段取り良く出来るよう、材料は全て近くに用意しといてね♪
*工程❻の時、火を止めたら卵は全体に絡むようにしっかり混ぜてくださいね♪

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☆Hirosuke☆
☆Hirosuke☆ @cook_40270371
2019/09/05 12:55に公開
いいねや素敵なれぽ、フォロー・感謝の気持ちで一杯♡いつも有難うございます!!(*^^*)旦那さんの偏食多い為、作りたい物に制限があり、同じれぽが続く事あるかと思います(人-ω•`)がどうぞよろしくお願いします♬☆パートで歯科医院勤務、多肉ちゃん育て魚釣りが趣味です♡
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