揚げ豆腐丼
まる母 @cook_40055660
食欲ないときにも食べられる♪
このレシピの生い立ち
旅先で食べた「温泉豆腐丼」は、白ご飯の上にアツアツの温泉豆腐がのったもの。
我が家では、揚げ豆腐にして真似っこしてみると・・いけるかも♪です。
揚げ豆腐丼
食欲ないときにも食べられる♪
このレシピの生い立ち
旅先で食べた「温泉豆腐丼」は、白ご飯の上にアツアツの温泉豆腐がのったもの。
我が家では、揚げ豆腐にして真似っこしてみると・・いけるかも♪です。
作り方
- 1
木綿豆腐を横に半分に切る。
水切りをする。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶす。
- 3
サラダ油で２の豆腐を揚げる。
- 4
ご飯上に３の揚げ豆腐をのせ、刻みネギ、しょうが、花かつおを盛りつけ、醤油をかけて食べます。
コツ・ポイント
炊きたてのご飯に、アツアツのお豆腐。
しょうがの代わりに、七味唐辛子や柚子こしょうでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983270
