胡麻のおからクッキー
かぴちゃんママ @cook_40064869
甘さは控えめにして卵もオイルもなし～
小腹が空いたときにカリポリ～とまらない♪
このレシピの生い立ち
おからは大好きなので日ごろからお料理や
お菓子などに取り入れています。
私の好きなギンビス・アスパラガスビスケットを
意識して作ってみました＾＾
胡麻のおからクッキー
甘さは控えめにして卵もオイルもなし～
小腹が空いたときにカリポリ～とまらない♪
このレシピの生い立ち
おからは大好きなので日ごろからお料理や
お菓子などに取り入れています。
私の好きなギンビス・アスパラガスビスケットを
意識して作ってみました＾＾
作り方
- 1
牛乳以外のすべての材料を上から順にボウルに入れて、手で粉とおからをすり混ぜるような感じで混ぜる。
オーブンの予熱をする
- 2
だんだんそぼろ状になってくるので、牛乳を加え全体によくなじませるように生地をひとまとめにする。
混ぜすぎないように！
- 3
ラップを広げ生地を置き、更にラップをかぶせて生地を麺棒で平らに広げ、お好みの形にカット、又は型抜きする。
-
- 4
200度に予熱したオーブンで20分～焼く
生地の厚みによって焼き時間等は調整してください。
-
- 5
焼けたらビンに入れて保存しています♪
-
- 6
細長くカットするとよりポリポリ感がまし美味しいですよ！
-
- 7
薄く伸ばし型抜きしたり、お好みでどうぞ♪
-
- 8
小腹が空いたときにポリポリとまりません～♪
コツ・ポイント
ポッキー状より■にカットした生地のほうが水分が残りやすいです。
しっかり焼いたほうがポリポリ感がまします！
焼き加減等はお好みに調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700139
