簡単！味付けは塩麹のみで。

発酵調味料(塩麹)利用の、簡単レシピ♪お肉に塩麹を揉み込むことで、お肉が柔らかくもやしにも味が付きます。シンプルな食材で、パパっと完成。このレシピの生い立ち発酵調味料(塩麹)を利用して、時短レシピ。価格安定のもやしで節約にも。

塩麹と刻みニンニクで漬けておいた豚肉がとても柔らかくて、もやしとニラとの相性抜群です♪

副菜の定番ニラもやし炒め☆塩麹だけでも美味しくできました♫

塩麹でお肉柔らか★変わり種の塩麹生姜焼き！

あっと言う間に出来るし、塩麹だけで味が決まるので簡単です。

塩麹で、安い肉も、少し厚めの肉も柔らかい★肉に塩麹の旨味が利いて、茹でても旨味がしっかり♪ヘルシーで美味しい！

キャベツ半玉余裕でペロリ！塩麹がキャベツの甘さを引き立てます♪切って蒸すだけなので超簡単！

塩麹で下味をつけた豚肉を酒蒸しにしてみました

簡単です。味付けは塩麹だけ。なのに美味しい♬

話題の塩麹を使った焼きそばです。味付けは塩麹と少しのお醤油のみ！

塩麹だけでまろやかな生姜焼きに。