豆鯵のカレー風味♦南蛮漬け >゜)))彡
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●豆鯵を下処理して
✨♥頭ごと➕骨ごと
パクパク食べれる南蛮漬けに♥✨
子供～大人までカルシュウムplus
このレシピの生い立ち
☺豆鯵をスーパーで見かけたので
唐揚げにして南蛮漬けにしました☺
豆鯵のカレー風味♦南蛮漬け >゜)))彡
●豆鯵を下処理して
✨♥頭ごと➕骨ごと
パクパク食べれる南蛮漬けに♥✨
子供～大人までカルシュウムplus
このレシピの生い立ち
☺豆鯵をスーパーで見かけたので
唐揚げにして南蛮漬けにしました☺
作り方
- 1
豆鯵➡エラを取る
お腹➡1～2㎝切り内臓を取り
塩水、浄水で洗い➕キッチンペーパーで水気をシッカリ拭き取る -
- 2
AJINOMOTO
毎日栄養オイルも
plusしてグレープシードオイルとブレンドして揚げ油に♥ -
- 3
豆鯵に白こしょう
片栗粉をまぶして
170度の油で2～3分揚げる -
- 4
揚がったらキッチンペーパーに取り油を切る
♦カレー粉を♦まぶす
野菜は千切りにする
-
- 5
耐熱ボールに
野菜ポン酢➕みりんを
加えて600w3分～加熱して
野菜をシンナリさせる
✨仕上げに✨お酢掛けてサッパリ♥ -
- 6
♥パパ弁にも
♦作り置き♦一品にも
☺GOOD☺ -
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