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青菜の豆腐和え
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青菜の豆腐和え-レシピのメイン写真

青菜の豆腐和え

elgirasol
elgirasol @cook_40082962

青菜はなんでも。写真は小松菜です。スピード副菜。
このレシピの生い立ち
海外在住。乾燥小松菜の裏に書いてあったレシピが美味しすぎで、レシピを書き起こしました。

青菜はなんでも。写真は小松菜です。スピード副菜。
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青菜の豆腐和え

elgirasol
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材料

  1. 青菜 1束
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. 豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    茹でてから水気を切り粗熱のとれた青菜を適当な大きさに刻み、豆腐をあわせいれ、☆を混ぜ合わせたもので和えるだけ。

コツ・ポイント

何にもなし!木綿豆腐はよく水切りしてから。余った豆腐はお味噌汁に!

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elgirasol
elgirasol @cook_40082962
2019/09/03 14:19に公開
海外在住。昔、糖質制限をしていたので糖質制限レシピが中心ですが、いまは自分が美味しいと思ったレシピを少しずつ追加していきます。
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