鮭と白ゴーヤのパラパラ☆チャーハン
ジャカランダ☆ @cook_40055843
シャキシャキの食感で、ほのかな苦みの白ゴーヤと甘塩鮭の旨みがマッチしてGOOD☆
このレシピの生い立ち
白ゴーヤがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
鮭と白ゴーヤのパラパラ☆チャーハン
シャキシャキの食感で、ほのかな苦みの白ゴーヤと甘塩鮭の旨みがマッチしてGOOD☆
このレシピの生い立ち
白ゴーヤがあったので。
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アプリでひらく作り方
- 1
鮭は魚焼きグリルで焼いて粗熱を取る。
皮と骨を取り除きほぐしておく。 - 2
白ゴーヤは種とわたを取り除き、粗みじん切り。
青ネギは小口切り。 - 3
フライパンを温め溶き卵を入れて手早く混ぜ半熟状態になったら火を止めて、お皿に別にしておく。
- 4
３のフライパンにごま油を熱し、２の白ゴーヤを炒める。
- 5
４にご飯を入れ、炒め合わせパラパラになったら３の卵を入れる。
１と２のネギを加える。 - 6
５を手早く混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を整えて白ごまを振ったら完成☆
-
- 7
2016年7月26日
「白ゴーヤ」の人気検索でトップ１０入りしました☆ -
コツ・ポイント
甘塩鮭に塩気があるのでシンプルな味付けにしました。
つくれぽ
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