それぞれの旨味を春雨が染み込んで美味しいですよこのレシピの生い立ち冷蔵庫や食品庫にある材料で
春雨は熱湯に３分つけて戻し ザルにあげペーパーで水分拭く 大根は皮をむき ２～３ミリのイチョウ切する
人参も皮をむき 半月かイチョウ切りする 豚肉は食べやすい大きさに切る フライパンに油を熱して 豚肉を炒める
人参、大根を加え炒める
出し汁 みりん 薄口醤油 おろし生姜を加えて５分分煮る 春雨を加えて２～３分煮る
水溶き片栗粉を加えて 器に盛ってできあがり
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