豚肉と胡瓜の相性が意外によいです。超簡単。ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
奈良の半白胡瓜のお薦めの食べ方を産地の方に教わりました。聞いたのは豆板醤でしたが、ウチにはなかったので徳島名産のすだち入りとうがらし味噌を使いました。