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簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)
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簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)-レシピのメイン写真

簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

豚肉のチャーシューよりコストが安く簡単に
ヘルシーに作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鶏のチャーシューを作ってなかったので作りました(*≧∀≦*)

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簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)

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豚肉のチャーシューよりコストが安く簡単に
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材料

  1. 鶏胸肉 今回は６枚
  2. 醤油 １本１リットル
  3. お酒 400cc
  4. にんにく １玉
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作り方

  1. 1

    鍋に醤油とお酒、にんにくを入れて沸騰させます。にんにくは３等分の大きさに切り分けます‼️

    • 簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)作り方1写真
  2. 2

    鍋が沸騰する間に鶏肉にタコ糸を巻きます。しっかり巻かないと肉の中が生煮えになることがあるのでキツく巻いて下さい！

    • 簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)作り方2写真
  3. 3

    鍋が沸騰したら中火の弱火にしてからタコ糸を巻いた鶏肉を入れて約１時間煮込みます‼️

    • 簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)作り方3写真
  4. 4

    約１時間煮込むとこんな感じで出来上がりです‼️
    出来立ては軟らかいのであら熱が取れたら切り分けて下さい！

    • 簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)作り方4写真

コツ・ポイント

タコ糸はしっかり巻いて下さい！
あと、肉は時々鍋の中で裏返して両面に味がしみるように動かして下さい！

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2019/09/08 04:27に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです！まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました！ちなみに料理男子です(笑)
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