簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)
スーパープラネット @cook_40180722
豚肉のチャーシューよりコストが安く簡単に
ヘルシーに作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鶏のチャーシューを作ってなかったので作りました(*≧∀≦*)
簡単❗我が家の鶏チャーシュー(⌒‐⌒)
豚肉のチャーシューよりコストが安く簡単に
ヘルシーに作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
鶏のチャーシューを作ってなかったので作りました(*≧∀≦*)
作り方
- 1
鍋に醤油とお酒、にんにくを入れて沸騰させます。にんにくは３等分の大きさに切り分けます‼️
-
- 2
鍋が沸騰する間に鶏肉にタコ糸を巻きます。しっかり巻かないと肉の中が生煮えになることがあるのでキツく巻いて下さい！
-
- 3
鍋が沸騰したら中火の弱火にしてからタコ糸を巻いた鶏肉を入れて約１時間煮込みます‼️
-
- 4
約１時間煮込むとこんな感じで出来上がりです‼️
出来立ては軟らかいのであら熱が取れたら切り分けて下さい！ -
コツ・ポイント
タコ糸はしっかり巻いて下さい！
あと、肉は時々鍋の中で裏返して両面に味がしみるように動かして下さい！
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