＊鶏肉と大根の炒め煮＊
プロ・カフェ @cook_40242307
鶏肉と大根の甘辛煮を一度作り、好評だったので、今回はじゃがいもとにんじんを足してみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドで鶏肉とだいこんもの甘辛煮を以前作って、好評だったのでもう一度作りました。
今回は、じゃがいもにんじんが余っていたので追加で入れてみました。
意外とおいしく出来たので載せてみました。
＊鶏肉と大根の炒め煮＊
鶏肉と大根の甘辛煮を一度作り、好評だったので、今回はじゃがいもとにんじんを足してみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドで鶏肉とだいこんもの甘辛煮を以前作って、好評だったのでもう一度作りました。
今回は、じゃがいもにんじんが余っていたので追加で入れてみました。
意外とおいしく出来たので載せてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大
大根は２㎝幅いちょう切り
じゃがいも、にんじんは大根と同じ幅で切る(小さくても可) - 2
ごま油を入れ鶏肉を皮目から焼き、皮に焼き色がついたら全体的に焼く。(煮込むのでしっかり焼かなくて大丈夫です。)
- 3
２に大根、じゃがいも、にんじんを入れ全体にごま油が回ったら☆の調味料を入れ落し蓋をし２５分ほど中火～弱火で煮込む。
- 4
煮込み終了１０分前ぐらいに殻をむいたゆで卵を入れる。
- 5
出来上がり。
大根等にあまり味がしみてないようなら煮込む時間は延ばしても大丈夫です。
コツ・ポイント
落し蓋はアルミホイルでもクッキングシートでも何でも大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983857
