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大根ステーキ
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大根ステーキ-レシピのメイン写真

大根ステーキ

ひ~なひ~なひなっぺ
ひ~なひ~なひなっぺ @cook_40242471

大根の甘味たっぷり!
このレシピの生い立ち
子供のお友達のお家に、家庭菜園を楽しむ、おじいちゃんとおばあちゃんが(まだ若いけど)、
よくお野菜を下さって、せっかくなので、美味しく頂こうと思い、チャレンジ!!

大根があまくて、美味しかったー!

大根の甘味たっぷり!
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子供のお友達のお家に、家庭菜園を楽しむ、おじいちゃんとおばあちゃんが(まだ若いけど)、
よくお野菜を下さって、せっかくなので、美味しく頂こうと思い、チャレンジ!!

大根があまくて、美味しかったー!

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ひ~なひ~なひなっぺ
ひ~なひ~なひなっぺ @cook_40242471

大根の甘味たっぷり!
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子供のお友達のお家に、家庭菜園を楽しむ、おじいちゃんとおばあちゃんが(まだ若いけど)、
よくお野菜を下さって、せっかくなので、美味しく頂こうと思い、チャレンジ!!

大根があまくて、美味しかったー!

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材料

  • 大根 小ぶり 1本
  • お酒 適量
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • コショウ お好みで
  • 刻みパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を1cmの厚みに切る。

  2. 2

    フライパンに並べ入れ、お酒で蒸し焼き。

  3. 3

    透き通ってきたら、蓋をとり、汁気を飛ばして、バターと醤油でソテー。

  4. 4

    お好みでコショウとパセリをどうぞ。

コツ・ポイント

大根をお酒で、蒸し焼きにします。

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ひ~なひ~なひなっぺ
ひ~なひ~なひなっぺ @cook_40242471
2014/01/24 03:15に公開
2児の母です。 好き嫌いが、無く良く食べてくれる子供たちです。だんだん、食べ盛りになってきているので、おいしくて、簡単で、ボリュームのあるものは・・・。と、日々 思考錯誤しております。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 バター 酒

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