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キッシュ風卵焼き ワンプレート朝ごはん
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キッシュ風卵焼き ワンプレート朝ごはん-レシピのメイン写真

キッシュ風卵焼き ワンプレート朝ごはん

ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058

卵に色々な野菜を入れて蒸し焼きにしました。
卵が固まらないか心配で片栗粉を少し入れました。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの卵料理が食べたくて

卵に色々な野菜を入れて蒸し焼きにしました。
卵が固まらないか心配で片栗粉を少し入れました。
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野菜たっぷりの卵料理が食べたくて

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キッシュ風卵焼き ワンプレート朝ごはん

ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058

卵に色々な野菜を入れて蒸し焼きにしました。
卵が固まらないか心配で片栗粉を少し入れました。
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野菜たっぷりの卵料理が食べたくて

卵に色々な野菜を入れて蒸し焼きにしました。
卵が固まらないか心配で片栗粉を少し入れました。
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野菜たっぷりの卵料理が食べたくて

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材料

２人分
  • 卵 3個
  • ミニトマト 3個
  • ズッキーニ 5センチ
  • アスパラガス 2〜3本
  • しめじ 適宜
  • コーヒーフレッシュ 2〜3個
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 小さじ一杯
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作り方

  1. 1

    卵を溶き塩コショウ
    コーヒーフレッシュ
    水溶き片栗粉を混ぜ入れる

  2. 2

    小さなフライパンに油をしき、野菜ときのこを並べ中火で1分焼く

    • キッシュ風卵焼き ワンプレート朝ごはん作り方2写真
  3. 3

    卵液を回し入れ弱火にし蓋をして表面が固まるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    表面が固まったらひっくり返して切り分ける

コツ・ポイント

キッシュを食べたいのですが作り方が難しく難易度が高いですね。手軽にキッシュ風を作ろうとしましたが出来上がりは薄い卵焼きになってしまいました。
卵をもっと沢山入れると良いかもしれません

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ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058
2019/05/27 12:25に公開
主人と二人暮らしの老夫婦です。美味しいものを食べると穏やかでニコニコ夫婦喧嘩もありません。不味いものを食べると二人共イライラ。クックパッドにはお世話になっております。クックパッドさえあれば食事作りの心配がありません。感謝しております。拙い料理をアップすることで大いに勉強になっております。宜しくお願いいたします
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このレシピのキーワード

卵焼き シメジ 片栗粉 アスパラ ズッキーニ ミニトマト 卵

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