枝豆とチーズのパスタ
さく壱ママ @cook_40142540
シンプルな味。
夏が旬の枝豆を食事にもおつまみにも。
写真には入ってないけど、ベーコンは入れた方が美味しい
このレシピの生い立ち
大好きな枝豆を活用すべく考えました。
冷凍枝豆は一年中安定価格で美味しく栄養たっぷり。
枝豆とチーズのパスタ
シンプルな味。
夏が旬の枝豆を食事にもおつまみにも。
写真には入ってないけど、ベーコンは入れた方が美味しい
このレシピの生い立ち
大好きな枝豆を活用すべく考えました。
冷凍枝豆は一年中安定価格で美味しく栄養たっぷり。
作り方
- 1
材料
調味料はいわゆる一般家庭にあるもので足りる。 - 2
スパゲティは大さじ一杯の塩で、表示時間通りに茹で上げる
- 3
オリーブオイルでニンニクを軽く熱する。
その後ベーコンを軽く熱する。 - 4
バターと茹でたスパゲティと枝豆を投入。
塩コショウで味を調える。
※ベーコン入りの方は入れておいて下さい - 5
火を止めて粉チーズ(スライスチーズ可)投入。
絡まりにくい時はスパゲティの茹で汁を大さじ2くらい入れて混ぜます。 - 6
スライスチーズを入れるともったり感?が強くなるような?
粉チーズの方が混ざりは良いです。
お好みで。
私はもったり好き。 - 7
粗挽きコショウをお好みでかけて完成。
コツ・ポイント
春にはそら豆でも代用可能です。
冷凍そら豆ならいつでも。
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