ビールのおつまみこのレシピの生い立ちざっこを頂いたので、片栗粉で焼きました
雑魚を水で洗う。塩と片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れ、熱くなったら雑魚を焼く。
パラパラになるまで焼く、20分ぐらい弱火で…
パラパラになる前だと味も食感も中途半端だとなので迷わず焼いた方が良いと思います
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