秤不要!失敗なし♪簡単ヘルシースコーン♪

朝食やランチに甘くない、簡単サクフワスコーンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
普通のスコーンはバターを結構使うから、サラダ油で、卵も無しで少しでもヘルシーに
慣れたら焼き時間入れても30分あれば出来ちゃうお手軽スコーン♪
家族に焼きたての美味しいスコーン作ってあげてみてね♡
秤不要!失敗なし♪簡単ヘルシースコーン♪
朝食やランチに甘くない、簡単サクフワスコーンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
普通のスコーンはバターを結構使うから、サラダ油で、卵も無しで少しでもヘルシーに
慣れたら焼き時間入れても30分あれば出来ちゃうお手軽スコーン♪
家族に焼きたての美味しいスコーン作ってあげてみてね♡
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、黒胡椒をボウルに入れて泡立て器でクルクル混ぜる
フォークなどでシャカシャカ混ぜてもOK - 2
大匙1杯の油を入れ指先で馴染むように混ぜる、粉がポロポロになったらOK
豆乳(牛乳お水可)大匙6杯入れ混ぜチーズも入れる - 3
まとまらないようなら豆乳を大匙半分足す
手のひらを使ってギュッギュッと押し付けるように混ぜてひと塊りにする - 4
ベタベタしてるようなら、粉を小匙1杯足してみて下さい。
まな板の上に置き、手のひらで広げて半分に折ってまた広げる - 5
5~6回広げては折るを繰り返す
広げて折ったら生地の向きをかえてね!
硬めの生地なので、ベタベタはしないです! - 6
長方形に形を整え、厚みは5cm位で
半分に切ってそれを斜めに切って三角にする
丸く形抜きしてもOK - 7
200度に温めたオーブンで15〜20分焼く
軽く焼き色が付いたら完成‼︎
焼き時間はご使用のオーブンに合わせてね♪ - 8
割るとこんな感じ!
外はさっくり中フワで美味しいです♡
コツ・ポイント
きっちり計らなくても、大雑把でも失敗しないです♪
ベタベタした生地ではなくて、ちょっと硬めで手やまな板に付かない感じがベスト
余り薄くしない方が中がホワっとしますよ♪
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