牛肉と豆苗のオイスターソース炒め
モーリー食堂 @cook_40053800
豆苗のシャキシャキ感が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので作りました！
オイスターソース味ですが、隠し味に"焼肉のたれ"を使いました！
牛肉と豆苗のオイスターソース炒め
豆苗のシャキシャキ感が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので作りました！
オイスターソース味ですが、隠し味に"焼肉のたれ"を使いました！
作り方
- 1
しめじは石づきを切り小房に分け、玉ねぎは1cm以下のくし切りに、豆苗は半分に切る。牛肉に◯の調味料で下味をつける。
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- 2
牛肉を最初に炒め、取り出しておく。
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- 3
玉ねぎ→しめじ→豆苗の順に炒める。豆苗を入れてからは、サッと炒める。※玉ねぎ、豆苗の炒め過ぎ注意。
-
- 4
野菜に火が通ったら、牛肉を戻し入れて炒め合わせる。★の調味料を入れて、全体に絡めたら完成！
-
- 5
2015.11.23
話題のレシピ入り
つくれぽ10人になりました♪
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
豆苗の食感を楽しむため、炒め過ぎに注意する。
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