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簡単・旨うまふりかけ-レシピのメイン写真

簡単・旨うまふりかけ

げんう
げんう @cook_40214390

残り物の焼き魚で子供も大好きなふりかけに!
このレシピの生い立ち
焼き魚が余ってもったいなかったので。

残り物の焼き魚で子供も大好きなふりかけに!
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焼き魚が余ってもったいなかったので。

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げんう
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材料

  • 焼き魚 適量
  • かつおぶし 適量
  • ゴマ 適量
  • 味醤油 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    余った焼き魚を皮をとり、細かくほぐしフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    かつおぶし、ゴマを加え乾煎りしてから、砂糖、味醤油を加え汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き魚は鮭や鯵、鯖、ホッケなんでも大丈夫です。魚やかつおぶしの塩気を考えて調味料は調節して下さい。

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げんう
げんう @cook_40214390
2014/01/22 11:32に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ かつお節 ゴマ

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