我が家の定番♪オムそば
まぁじ @cook_40090685
大阪発祥のオムそば♪
焼きそばを卵で巻くだけで、簡単に子供や旦那が大喜びのオムそばが出来ます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大阪発祥のオムそば♪
昔近所の喫茶店で食べた時の衝撃が忘れられず、我が家でもよく作ります☆
いつもの焼きそばがより美味しくなりますよ～♡
我が家の定番♪オムそば
大阪発祥のオムそば♪
焼きそばを卵で巻くだけで、簡単に子供や旦那が大喜びのオムそばが出来ます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大阪発祥のオムそば♪
昔近所の喫茶店で食べた時の衝撃が忘れられず、我が家でもよく作ります☆
いつもの焼きそばがより美味しくなりますよ～♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄切り、玉ネギはくし切りにします。
-
- 2
白菜は芯と葉を分けます。①の野菜と白菜の芯をレンジでチンします。
-
- 3
ウインナーをスライスし、油をひいたフライパンで焼きます。
-
- 4
②の野菜と白菜の葉も加えます。◆の塩コショウ・和風だしを入れ炒めます。
-
- 5
焼きそば麺を3等分くらいに切り、レンジで少し温め野菜がしんなりしたら一緒に炒めます。
-
- 6
付属の焼きそばソースを加え、よく混ぜます。一度フライパンから出します。
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- 7
１人分の卵を用意します。◇の麺つゆ小さじ１・片栗粉小さじ１（水小さじ２で溶かす）卵２個をよく混ぜます。
-
- 8
油をひいて熱したフライパンで卵を焼きます。卵が焼けたら火を止めます。
-
- 9
卵の中央に焼きそばを乗せ、両側を折りたたみます。
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- 10
お皿をフライパンにかぶせ、そのままひっくり返し形を整えます。これを２つ作ります。
-
- 11
ソース・マヨネーズをかければ完成♪かつお節やネギを乗せても美味しいです☆
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- 12
今回はマルちゃん焼きそばで作りました☆
-
コツ・ポイント
卵はフライパンで巻かずに、お皿で形を整えるだけで簡単キレイに出来ます(*´∀｀*)
焼きそば麺を3等分くらいに切ると食べやすくなります。
卵は１人分ずつ作って下さい☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984469
