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めんつゆで熱々あんかけ厚揚げ♪
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めんつゆで熱々あんかけ厚揚げ♪-レシピのメイン写真

めんつゆで熱々あんかけ厚揚げ♪

たまご食品サンプル
たまご食品サンプル @cook_40162848

おかずはもちろん、お酒のおともにあると嬉しい一品♪
このレシピの生い立ち
熱々のつまみで、よーく冷やしたビールが飲みたかったからw

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材料

1人
  1. 厚揚げ １
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 水 大さじ2
  4. 油 適量
  5. 大葉 2枚
  6. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを八切りにします

  2. 2

    フライパンに油を引き熱し、コロコロと厚揚げを少し焼きます

  3. 3

    一旦火を止めてめんつゆと水1:1を入れて少し煮詰めます

  4. 4

    その間に大葉を切ります。もちろんネギでも良いですよね(^^)

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて絡めます

  6. 6

    大葉やネギなどそえたら完成です！

    • めんつゆで熱々あんかけ厚揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

そのまま焼かずに煮込んでもいいのだけらど、油で炒めるとカリッとした食感も楽しめるので良いと思います♪

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たまご食品サンプル
たまご食品サンプル @cook_40162848
2016/06/03 02:04に公開
簡単でズボラな料理が好きです！とくに卵を使った料理が好きです！よろしくお願いします。
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