キャベツの豚肉巻き☆クリームソースがけ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
キャベツを豚肉で巻いて焼きクリームチャウダーソースをかけて頂きます。あさりの旨味をベースにしたソースが美味しく絡みます♪
このレシピの生い立ち
にんべん「だしとスパイスの魔法」クリームチャウダーを使ってアレンジレシピを考えました♪
キャベツの豚肉巻き☆クリームソースがけ
キャベツを豚肉で巻いて焼きクリームチャウダーソースをかけて頂きます。あさりの旨味をベースにしたソースが美味しく絡みます♪
このレシピの生い立ち
にんべん「だしとスパイスの魔法」クリームチャウダーを使ってアレンジレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗めの千切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてレンジで4〜5分加熱し、取り出してあら熱をとる。
- 2
たまねぎは皮をむいて薄く切る。
★を混ぜ合わせておく。 - 3
豚肉を1枚ずつ広げて少しずらしながら5枚並べ、塩・こしょう少々(分量外)をふり、キャベツ1/4量をのせて長い棒状に巻く。
- 4
同様にあと3本作る。
- 5
フライパンに油大さじ1を入れて熱し、4を巻き終わりを下にして並べ入れて、中火でこんがり焼く。
- 6
鍋に油大さじ1を入れて熱し、たまねぎを入れて少ししんなりするまで炒めたら、★を加えて5分程弱火で煮る。
- 7
牛乳を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
- 8
5を食べやすい長さに切って器に入れ、7をかける。ピンクペパーをふる。
コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しました。
5では焼く前は崩れやすいので気をつけてください！巻き終わり部分がしっかり焼けてから全体を転がして焼きます。
つくれぽ
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