カボチャはわたと種をとり、一口大にカットする

耐熱容器にカボチャを入れて、電子レンジで(600W)五分くらい加熱する。

カボチャが柔らかくなったら、熱いうちにコンソメを加えザックリと混ぜる。

お好みのマヨネーズ、ヨーグルト、(塩)(胡椒)を加えて更にザックリ混ぜ合わせる。

よく冷蔵庫で冷やして出来上がり。

時間のあるときは、ゆで卵をあらミジンにしたものも加えています。その場合は塩の分量を増やします。