じゃがいもはお好きな硬さで つぶして、マヨネーズで和えたり、コロッケにもできますよ
アレンジする場合は梅干し少なめで
このレシピの生い立ち
陰性のじゃがいもを美味しく食べるために、ひじきとじゃがいもの煮物に梅干しを加えました。 梅干しいりなので、お弁当にも安心です。