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モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに
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モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに-レシピのメイン写真

モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに

noriccy
noriccy @cook_40117933

モズクはポン酢や三杯酢で食べるのが大好きですが、メインが洋風の時にはレモン味のサラダもなかなかイケます♪
このレシピの生い立ち
今モズクハマっています(^o^)/

モズクはポン酢や三杯酢で食べるのが大好きですが、メインが洋風の時にはレモン味のサラダもなかなかイケます♪
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モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに

noriccy
noriccy @cook_40117933

モズクはポン酢や三杯酢で食べるのが大好きですが、メインが洋風の時にはレモン味のサラダもなかなかイケます♪
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今モズクハマっています(^o^)/

モズクはポン酢や三杯酢で食べるのが大好きですが、メインが洋風の時にはレモン味のサラダもなかなかイケます♪
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材料

3人分
  1. 生モズク 150g
  2. * 酢 大さじ3杯
  3. * 砂糖 大さじ1〜1.5杯
  4. * 塩 ひとつまみ
  5. * レモン汁 大さじ1杯
  6. お好みのドライハーブ(あれば) 適量
  7. レモン薄切り 1〜2枚
  8. プチトマト 3〜4個
  9. 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    *の材料を合わせておく。

    • モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに作り方1写真
  2. 2

    ドライハーブはお好みで加える。

    • モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに作り方2写真
  3. 3

    レモン薄切りは小さく切り、プチトマトは半分に、大葉は千切りにする。

    • モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに作り方3写真
  4. 4

    1で合わせた調味料に生モズクと2の材料を混ぜ合わせる。
    器に盛り付け、大葉を飾って出来上がり。

    • モズクのサラダ ♪ レモンでさわやかに作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツなど…;^_^A
新鮮なモズクはただただ美味しいです!

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noriccy
noriccy @cook_40117933
2016/06/01 10:29に公開

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