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モヤシでかさ増し！　オクラのおひたし
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モヤシでかさ増し！　オクラのおひたし-レシピのメイン写真

モヤシでかさ増し！　オクラのおひたし

めぐみかえる
めぐみかえる @cook_40150910

オクラだけでなくモヤシも一緒にゆでて、かさ増しできて食感も楽しめるおひたしです。
このレシピの生い立ち
いつものオクラだけとおひたしをアレンジしました。

オクラだけでなくモヤシも一緒にゆでて、かさ増しできて食感も楽しめるおひたしです。
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モヤシでかさ増し！　オクラのおひたし

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めぐみかえる @cook_40150910

オクラだけでなくモヤシも一緒にゆでて、かさ増しできて食感も楽しめるおひたしです。
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材料

２人分
  1. オクラ 1パック
  2. モヤシ 1/4袋
  3. カツオパック 1袋（2.5g）
  4. だし醤油 適量（大さじ1くらい）
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作り方

  1. 1

    オクラとモヤシは軽く洗って、沸騰したお湯で1分間ゆでます（一緒のお鍋でゆでます）

  2. 2

    ゆであがったらザルにとり、オクラを取り出します

  3. 3

    オクラはヘタを落としたあと斜めに切って（4等分くらい）、モヤシと一緒にボウルに入れます

  4. 4

    カツオパックとだし醤油で和えて完成です（だし醤油の量はお好みで増減してください）

コツ・ポイント

オクラとモヤシを一緒にゆでるので面倒くさくありません。和えるのもボウルじゃなくて、ゆでたあとのお鍋ですると、洗い物も減っていいかも。

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めぐみかえる
めぐみかえる @cook_40150910
2016/06/01 10:28に公開
小6小4の偏食息子たちのお母さん（ゆるWM）です。
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